Il Prosecco DOC per eccellenza: fresco, fruttato e versatile
Il Prosecco DOC Extra Dry Troilo nasce da uve raccolte a mano e lavorate con pressatura soffice, nel pieno rispetto della tradizione spumantistica italiana. Prodotto con il metodo Charmat in autoclave per circa 60 giorni, poi filtrato e imbottigliato a freddo per preservarne tutta la freschezza e il profumo.
Profilo sensoriale
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
Profumo: Vinoso, leggero e spiccatamente fruttato, con sentori di glicine e acacia
Gusto: Delicato, gradevole e armonico, con modesta alcolicità e finale fresco
Abbinamenti consigliati
Aperitivo e stuzzichini – lo spumante da aperitivo per antonomasia
Risotti, minestre e carni bianche
Pesce, molluschi, frutti di mare e crostacei
Verdure grigliate, radicchio e funghi
Servire fresco a 6–8°C. Disponibile in imballo da 6 bottiglie.
