{"product_id":"maritati-g-500","title":"Maritati Artigianali Trafilati al Bronzo 500g – Troilo","description":"\u003ch2\u003eMaritati Artigianali Trafilati al Bronzo – Pasta Troilo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eMaritati Troilo\u003c\/strong\u003e sono un formato di pasta tipico della tradizione pugliese e lucana, prodotti artigianalmente nel territorio di Altamura, ai confini appulo-lucani, nel verde della Murgia barese. Un formato unico che unisce due paste in una: orecchiette e maccheroncini insieme, per una resa in cottura straordinaria e un’esperienza gustativa autentica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzati con \u003cstrong\u003esemola di grano duro\u003c\/strong\u003e di prima qualità, trafilati al bronzo per ottenere quella superficie \u003cstrong\u003erugosa e porosa\u003c\/strong\u003e che trattiene sughi e condimenti in modo eccezionale. L’essiccazione lenta a basse temperature (max 50°C) per \u003cstrong\u003e12-18 ore\u003c\/strong\u003e preserva intatti i valori nutrizionali e garantisce una tenuta perfetta in cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrafilatura al bronzo\u003c\/strong\u003e – superficie rugosa che cattura ogni condimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssiccazione lenta\u003c\/strong\u003e – 12-18 ore a max 50°C per massima qualità nutrizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione artigianale\u003c\/strong\u003e – nel cuore della Murgia, territorio di eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterie prime certificate\u003c\/strong\u003e – da enti di valenza internazionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI Maritati sono perfetti con ragù di carne lucano, sugo di pomodoro fresco con ricotta forte, cime di rapa saltate in padella o con legumi. Un formato versatile che esalta ogni condimento della tradizione del Sud Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Troilo S.P.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64079453323613,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/4611\/2605\/files\/Maritati_Artigianali_Trafilati_al_Bronzo_500g_Troilo.png?v=1775211819","url":"https:\/\/www.troilo.it\/products\/maritati-g-500","provider":"Troilo S.P.A","version":"1.0","type":"link"}