Salumi

Salumi Artigianali Lucani Troilo

Esplora la nostra selezione di salumi artigianali della Basilicata, prodotti con carne suina di alta qualità e lavorati secondo le antiche tradizioni lucane. Ogni pezzo racconta una storia di territorio, passione e sapere artigianale tramandato di generazione in generazione.

  • Capocollo – stagionato lentamente, dal colore rosso rubino intenso e dal profumo avvolgente
  • Soppressata – dolce o piccante, dalla consistenza morbida e dal gusto equilibrato
  • Salsiccia Lucana – speziata con peperoncino e finocchietto, simbolo della cucina contadina

Perfetti per taglieri, antipasti, panini gourmet e abbinamenti con formaggi tipici e vini rossi strutturati. Ogni salume è selezionato direttamente da produttori artigianali che rispettano i metodi tradizionali, garantendo qualità autentica e sapori inconfondibili del Sud Italia.