Spumanti Troilo: Prosecco, Moscato, Cuvée e Gran Cuvée – La Guida Completa alle Nostre Bollicine
Le bollicine italiane hanno una storia lunga e affascinante, fatta di tradizione, territorio e passione artigianale. In casa Troilo, questa storia si racconta attraverso una selezione di spumanti di qualità che spaziano dal classico Prosecco DOC al raffinato Gran Cuvée Millesimato. In questa guida ti presentiamo ogni etichetta, con i suoi profumi, i suoi abbinamenti e i momenti perfetti per stapparla.
🥂 Prosecco DOC Extra Dry Troilo
Metodo Charmat | Uve raccolte a mano | 75 cl
Il nostro Prosecco DOC Extra Dry è prodotto con uve selezionate raccolte a mano, lavorate con il metodo Charmat per preservare la freschezza e la vivacità del vitigno. Al naso si apre con note di mela verde, pera e fiori bianchi. In bocca è fresco, leggero e con un perlage fine e persistente.
Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare, risotti delicati, sushi.
Temperatura di servizio: 6–8°C
🍇 Spumante Moscato Dolce Troilo
Dolce, Aromatico e Vivace | 75 cl
Il Moscato Dolce Troilo è uno spumante aromatico e avvolgente, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è intenso e floreale, con note di pesca, albicocca e rosa. In bocca è dolce, morbido e vivace, con una dolcezza naturale che non stanca mai.
Abbinamenti: Dolci, crostate di frutta, pasticceria secca, formaggi freschi e erborinati.
Temperatura di servizio: 6–8°C
✨ Spumante Cuvée Millesimato Extra Dry Troilo
Perlage Fine ed Elegante | 75 cl
Il Cuvée Millesimato Extra Dry è uno spumante equilibrato e raffinato, frutto di una selezione accurata delle migliori uve dell’annata. Il perlage è fine ed elegante, il profumo fruttato con note di agrumi e fiori bianchi. In bocca è fresco, sapido e con un finale lungo e piacevole.
Abbinamenti: Aperitivo di classe, tartare, carpacci, formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 6–8°C
🏆 Gran Cuvée Millesimato Extra Dry Troilo – Linea 27
Il Top della Selezione | 75 cl | 11,5% Vol
Il Gran Cuvée Millesimato Extra Dry rappresenta l’eccellenza della nostra produzione spumantistica. Prodotto con le migliori uve dell’annata, affina per un periodo prolungato per sviluppare una complessità aromatica unica. Al naso è elegante e complesso, con note di frutta matura, fiori e un leggero sentore minerale. In bocca è strutturato, cremoso e con un finale lunghissimo.
Abbinamenti: Crostacei, ostriche, risotto al tartufo, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 6–8°C
🏆 Gran Cuvée Millesimato Brut Troilo – Linea 27
Strutturato e Secco | 75 cl | 12% Vol
Il Gran Cuvée Millesimato Brut è la versione più secca e strutturata della nostra linea premium. Con un residuo zuccherino ridotto, esprime tutta la personalità delle uve selezionate: note di agrumi, crosta di pane, lievito e un finale minerale e persistente. Perfetto per i palati più esigenti.
Abbinamenti: Pesce alla griglia, crostacei, carpacci di tonno, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 5–7°C
Come scegliere lo spumante giusto?
La scelta dello spumante dipende dall’occasione e dai tuoi gusti personali:
- Per un aperitivo informale → Prosecco DOC Extra Dry
- Per un fine pasto dolce → Moscato Dolce
- Per un aperitivo di classe → Cuvée Millesimato Extra Dry
- Per una cena importante → Gran Cuvée Millesimato Extra Dry
- Per i palati più secchi ed esigenti → Gran Cuvée Millesimato Brut
Tutti i nostri spumanti sono disponibili nello shop online Troilo. Scopri anche i nostri oli extra vergini di oliva per completare la tua tavola italiana.